コーヒー豆SALE

春のコーヒー豆セール始まります
粉屋は鮮度の高い自家焙煎豆をお渡し出来るように努めます

#ブレンドコーヒー　#blended
#モカシャキッソ #mochashakiso
#パナマバルマウンテン #panamabarumountain
#マンデリンg1 #mandarin
#トラジャカロシ #toraja
#コロンビアスプレモ #columbia
#タンザニアスノートップ #tanzania etc….

コーヒー豆のセールは明日4/8(日)～22(日)まで
全品20%offです！
コーヒー機器も同時セール致します
是非この機会にお買い求めください

2018年3月10日2018年3月10日

タンザニア AA スノートップ

新たに入荷した豆です　早速、焙煎しましたので是非お試しください

SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています
基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。
スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました
現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています
粉屋では今回、シティローストで焼き上げました
程よい酸味が感じられて更にコクもあり、飲みやすいです

生産地	タンザニアメルー山麓の南東部
農園名	ブルカ（Burka）農園
標高	1,350m
収穫時期	6月～10月
年間降水量	850mm
品種	ブルボン種・ケント種
スクリーンサイズ	S19‥23％、S18‥66％、S17‥7％、S16‥4％
乾燥方法	天日乾燥
収穫方法	手摘み
土壌	火山性土壌
特徴	柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたハイクオリティーコーヒーです