ンゴロンゴロの生産地域はタンザニア北部、キリマンジャロから100kmほど西にある標高1500m前後の地域にあります
「保全地区」の名前から解かる通り、様々な野生動物や伝統的な牧畜がおこなわれています
その周辺部で作られているのが、今回の「ンゴロンゴロ」
ちなみに、ンゴロンゴロ(Ngorongoro)とは、放牧を営むマサイ族の“コロンコロン”というカウベルの音が由来と言われています
焙煎度はフルシティ
ンゴロンゴロの持つスモーキーさとチョコレートフレーバーを際立たせるのを意識しました 力強さが豊かなのも特徴的です
名称：ンゴロンゴロAA++
産地：タンザニア、アルーシャ州
精製：ウォッシュト
今回の焙煎：フルシティロースト
